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Buche Pomme Caramel

C'est ma première bûche réalisé pour les fêtes de fin d'année de 2023. Ici on est sur de la "Normandise" qui dit normand dit pomme mais dit aussi caramel irrésistible d'Isigny. Les morceaux de pommes caramélisés en fin de repas c'est juste un délice gourmand.
Format : 10 parts.

  • Croustillant praliné

  • Biscuit madeleine

  • Insert pomme au caramel d'Isigny

  • Ganache montée vanille

Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lactose / Œufs / Sulfites


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